厨师证怎么排名，这个问题可能有些混淆，在餐饮业，厨师证的含义通常是指厨师的资格认证，而不是一个可以排名的东西，如果你是在询问全球各地的顶级厨师或者在某个特定领域内最受欢迎的厨师，那么这个问题就变得相对具体了。

让我们来谈谈全球范围内的一些知名的厨师，这些厨师通常因为他们的创新性菜品、独特的烹饪风格或者对美食的贡献而广受赞誉。

托马斯·凯勒(Thomas Keller):他是美国的一位著名厨师，他的餐厅"The French Laundry"和"Per Se"都获得了米其林三星评级，他以其对食物质量和细节的关注而闻名，被誉为现代烹饪的领军人物之一。

阿尔瓦·罗卡(Alvaro Soler):他是西班牙的一位知名主厨，他在伦敦的"El Celler de Can Roca"工作，并在那里赢得了米其林二星，他的创新性和对传统西班牙菜品的独特诠释使他在全球范围内受到了广泛的赞誉。

我们也有一些非常知名的厨师，

周君晖：他是中国首位获得米其林星级的主厨，他在广州的"丽"餐厅开设了三颗米其林星，他的菜品深受赞誉，特别是他的粤菜和创意菜品。

陈耀烨：他是香港的一位知名主厨，他在"Hakkasan"餐厅的工作使他赢得了米其林一星，他的粤菜和融合菜品在全球范围内都有很高的声誉。

至于厨师证的问题，每个国家或地区都有自己的厨师证制度，但它们并不是用来排名的，在美国，有美国食品和药物管理局(FDA)颁发的食品安全证书；在英国，有英国皇家酒店和度假村协会(HRH)颁发的专业资格证书；有中国烹饪协会颁发的中国烹饪师职业资格证书等。

如果你是想了解某个厨师的技能和成就，那么你可能需要查看他们的专业评价、奖项、客户评价等信息，这些信息通常不会按照某种顺序进行排名，相反，它们是根据每个厨师的具体表现来评估的。