当然可以，中专生也可以考取营养师证，不论性别，营养师是专门从事营养学研究的专业人员，主要负责对人群的饮食结构进行科学的评价和指导，以预防疾病、促进健康，营养师需要具备一定的专业知识和技能，包括营养学、食品科学、生物化学、心理学等方面的知识，同时还需要具备一定的实践经验和沟通能力。

如果您想成为一名营养师，您需要参加国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，获得相应的资格证书，考试内容包括基础知识、专业技能和实践能力三个方面，考试合格后，您就可以获得营养师证书了。