公共营养师证书的颁发机构主要分为国内外两种，公共营养师证书的颁发主要由人力资源和社会保障部、国家卫生健康委员会等相关部门负责，在国外，公共营养师证书的颁发则由各国政府或专业组织负责。

公共营养师证书的颁发主要遵循国家职业资格证书制度，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》和《职业技能鉴定办法》，职业技能鉴定分为技能鉴定和职业资格鉴定，公共营养师属于职业资格鉴定范畴，因此需要通过职业技能鉴定考试并获得职业资格证书。

人力资源和社会保障部作为国务院组成部门，负责全国职业技能鉴定工作的组织和管理，在职业技能鉴定方面，人社部下设职业技能鉴定中心，负责组织实施各类职业技能鉴定工作，对于公共营养师这一职业，人社部会定期组织开展职业技能鉴定考试，合格者将获得相应的职业资格证书。

国家卫生健康委员会作为国家卫生健康领域的主管部门，负责制定和实施卫生健康政策、法规和标准，在公共营养师培训和认证方面，国家卫生健康委员会会与人社部等相关部门密切合作，共同推动公共营养师职业的发展。

各地还会设有地方职业技能鉴定所，负责本地区的职业技能鉴定工作，地方职业技能鉴定所在人社部的指导下，具体负责本地公共营养师证书的发放和管理。

在国外，公共营养师证书的颁发则由各国政府或专业组织负责，在美国，公共营养师可以通过美国膳食协会(Academy of Nutrition and Dietetics)进行认证，该协会是全球最大的膳食和营养专业人士组织，负责制定膳食和营养的专业标准，并对会员进行认证，通过美国膳食协会认证的公共营养师，可以获得相应级别的证书。

在欧洲，公共营养师可以通过欧洲膳食协会(European Association for the Study of Nutrition and Dietetics)进行认证，该协会是欧洲最大的膳食和营养专业人士组织，负责制定膳食和营养的专业标准，并对会员进行认证，通过欧洲膳食协会认证的公共营养师，可以获得相应级别的证书。

公共营养师证书的颁发机构主要分为国内和国外两种，公共营养师证书的颁发主要由人力资源和社会保障部、国家卫生健康委员会等相关部门负责；在国外，公共营养师证书的颁发则由各国政府或专业组织负责，无论是国内还是国外的公共营养师证书，都是对公共营养师专业能力和水平的认可，有助于提高公共营养师在社会中的知名度和影响力。