首先，需要准备的材料就两样：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶。然后，把苦瓜削成薄片状，放到一个大容器里。削苦瓜的窍门是一定要薄，这样苦瓜才不会苦。

接下来，把碳酸苹果汁一口气倒进容器里，窍门是一定要快。

第三步是用最快的速度给容器包上保鲜膜，窍门是不能让饮料的气儿跑光。

最后一步，是将饮料放入冰箱里冰镇，随时喝随时拿。

如果肠胃能适应冷的东西，不妨将饮品放到冷冻室，味道更好，不但尝不到一点儿苦味，还特别有助于消暑。

什么时间喝最利于减肥也很有讲究。清晨起来喝一杯，午后再喝一杯，当然要同时把苦瓜也吃掉。

赵霞建议，想要减肥的女性朋友，除了喝苦瓜饮，还可以用黄瓜、西红柿、洋葱等新鲜又利于消脂的蔬菜，做出各种蔬菜饮料，不但丰富了口味，还能摄入更多的营养素。

二、酿制步骤

1、将两只红苹果削皮，并切成碎片。

2、将削好皮的苹果、3根肉桂棒和2匙水倒入深底锅中，再进行搅拌。

3、将上述深底锅加热至中火，时间约为10分钟左右。另外，加热期间需要给锅盖上盖子。

4、将2杯半的糖倒入锅中，并将之与其他材料进行搅拌，这样，白糖很快就会溶解。

5、关掉热源，并将热锅放在一旁晾凉。

6、取用一支大的玻璃罐，当然此玻璃罐必须有盖儿。

7、将2杯白兰地倒入玻璃容器中，再加入已经晾凉的包括苹果、肉桂和糖的原材料。

8、将3杯干白葡萄酒倒入装有白兰地和苹果混合物的玻璃罐中。

9、将装有全部原材料的容器放在低温避光通风的位置。之后每3天摇晃一下容器，以使原材料中的各元素很好地融合。

10、耐心等待3周。记住，制作苹果白兰地的过程中，耐心是非常重要的元素。

11、将玻璃罐中的液体倒入量杯中，再将玻璃罐的盖儿继续盖好。

12、将移出的液汁倒入酒瓶中密封，再将其放在低温避光的位置。

13、再等待两周。如前所述，耐心是制作苹果白兰地过程中最重要的元素。

14、两周后打开玻璃瓶，你就可以享受这种美味的自制苹果白兰地了。