营养师证是指通过国家统一考试，取得中华人民共和国营养师资格证书的人员，作为一名专业的营养师，不仅需要具备扎实的营养学理论知识，还需要掌握临床营养实践技能，想要获得营养师证书，需要学习一系列与营养学相关的书籍，以下是一些建议的学习书籍：

1、《营养学》(第八版)- 赫伯特·乔治·威尔逊

这本书是营养学领域的经典教材，全面介绍了营养学的基本原理、营养素、能量代谢、营养素与疾病的关系等内容，作为营养师的基础知识，这本书是必须要学习的。

2、《临床营养学》- 王志伟

这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求、饮食指导等，对于想要在临床实践中发挥专业技能的营养师来说，这本书是非常重要的学习资料。

3、《食品营养学》- 林卓庭

这本书主要介绍了食品中的营养成分、食物加工对营养成分的影响、食品安全等方面的内容，对于想要了解食品中营养成分的专业人员来说，这本书是很好的学习参考。

4、《中国居民膳食指南》- 中国营养学会

这本书是中国居民膳食指南的权威解读，详细介绍了中国居民膳食的基本原则、膳食结构、食物选择等方面的内容，对于想要了解中国居民膳食的营养师来说，这本书是必不可少的。

5、《基础代谢率与体重管理》- 陈瑞林

这本书主要介绍了基础代谢率的概念、测量方法、影响因素以及如何根据基础代谢率进行体重管理等内容，对于想要了解体重管理的营养师来说，这本书是很好的学习资料。

6、《糖尿病患者的膳食管理》- 中国糖尿病学会

这本书主要介绍了糖尿病患者的特点、膳食管理的原则、膳食方案设计等方面的内容，对于想要了解糖尿病患者膳食管理的营养师来说，这本书是很好的学习资料。

7、《肥胖症的膳食管理》- 中国肥胖症防治研究协作组

这本书主要介绍了肥胖症的特点、膳食管理的原则、膳食方案设计等方面的内容，对于想要了解肥胖症膳食管理的营养师来说，这本书是很好的学习资料。

8、《心血管疾病的膳食管理》- 中国心血管病预防控制协会

这本书主要介绍了心血管疾病的特点、膳食管理的原则、膳食方案设计等方面的内容，对于想要了解心血管疾病膳食管理的营养师来说，这本书是很好的学习资料。

除了以上这些书籍外，还可以关注一些国内外权威的营养学期刊，如《美国医学会杂志》、《欧洲营养学杂志》等，以便及时了解最新的研究成果和发展趋势，可以参加一些专业的培训课程和学术会议，与同行交流学习经验，提高自己的专业素养，想要成为一名合格的营养师，需要不断学习和积累经验，努力提高自己的专业水平。