西瓜和什么不能一起吃,这是很多爱吃西瓜的朋友都必须了解的,尤其是夏天即将到来的时候。西瓜是一种消暑的水果,具有多种营养物质,能够给朋友们很好的口感,那么饮食禁忌有哪些就要注意了。
西瓜和什么不能一起吃
西瓜与油果子不能同食,这两种食物如果同食,容易发生呕吐。
西瓜不宜和羊肉一起吃,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。
西瓜,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。西瓜的产量十分丰富,差不多每一株藤就可以结出达100个果实。
由于西瓜具有渗透利尿的功能,如有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些,西瓜的利尿作用可以帮这部分人“败败火”。此外,西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。
西瓜的最佳搭配食物
西瓜+大蒜
西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养,它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配食用,其营养更加丰富,而且对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有一定疗效。
西瓜皮+冰糖
西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。
四类人尽量少吃西瓜:
①肾功能不全的人,其水分调节能力低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,就会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但会使水肿加重,还容易诱发急性心力衰竭。
②肠胃虚寒的人。西瓜属于生冷食品,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。
③糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。尤其不要在饭后吃,容易加重胰腺负担。
④高龄老人。人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜易使脾胃损伤。
在夏季西瓜是当季的水果,而且西瓜的水分很多,可以有效降低暑气,使人们的身体压力得到有效的缓解,但在一些的场合对于水果摆盘是很重视的,这可以有效增加人们的食欲,那么西瓜怎么切好看呢?
西瓜怎么切好看
1、把西瓜两头切掉,并沿着如图中西瓜的纬线四分之三处切开。就是图中白色的那条线。沿着其中一条线切开一小条,只切开西瓜三角形的一小块。可以看到这是一条西瓜种子线,西瓜子就藏在这里。如果你这样做的,切下来的那一小块西瓜便包含着种子线上的大部分种子。现在你可以用汤勺除去这一块的西瓜子。重复以上的步骤,沿着种子线多切几个小块,直到西瓜子全部除去。那些躲藏西瓜中心的残余部分,如果实在很难除去,可以直接挖去那个圆形的瓜肉,用作其他用。
2、先选择纹发散开的好瓜,去掉蒂,在顶部边上,对着纹上切。打开就可以看到籽了。用刀去掉小籽。
3、把西瓜一切两半,切面上有许多西瓜子,接下来以中心为起点沿着西瓜子所在的直线(基本呈直线)一刀一刀的切,切好后成大小不等的西瓜角,你会发现几乎大部分的西瓜子都在表面,这时你再一一剔出就好了,吃的时候也方便许多。
切西瓜的原理:籽是对着纹长的,对着纹切,就能看到籽。盛夏之季好忙,西瓜好凉爽,用学士帽切西瓜好流行啊,但学士帽毕竟是要还回去的,弄坏是有隐患的,所以各位还是老实地学着如何用菜刀把西瓜切得好看无籽儿吧。
哪些人不宜吃西瓜
1、糖尿病人。西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,血糖会升高。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。
2、肾功能不全者。肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
3、感冒初期。祖国医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。