营养师证的发放主要与国家卫生健康委员会、各省市卫生健康委员会以及相关行业协会等机构有关，获得营养师资格证书需要通过国家统一的职业资格考试，考试合格后由相关部门颁发证书，以下是关于营养师证发放的详细信息。

国家卫生健康委员会(简称国家卫健委)是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生健康工作的领导和管理，国家卫健委下设多个直属机构，其中之一就是国家卫生健康委员会职业技能鉴定中心(简称国家卫健委职鉴中心)，该中心负责全国范围内的职业技能鉴定工作，包括营养师职业技能鉴定。

营养师职业技能鉴定分为初级、中级和高级三个等级，报考初级营养师需要具备一定的基础知识和实践经验，中级营养师则需要具备较高的专业素养和临床经验，高级营养师则需要在中级基础上具备更为丰富的实践经验和研究成果，报考条件和考试内容因等级而异，具体可参考国家卫健委职鉴中心的官方网站。

通过国家卫健委职鉴中心组织的职业技能鉴定考试并取得合格成绩的考生，可以向所在省市卫生健康委员会申请领取营养师资格证书，各省市卫生健康委员会会根据考生的成绩和所在地区的需求进行审核，审核通过后颁发证书，证书上会注明考生的姓名、身份证号、考试成绩、发证单位等信息。

营养师还可以通过参加行业协会组织的认证活动来获得相应的专业资质，中国营养学会(China Nutrition Association,简称CNA)是中国营养行业的权威组织，负责组织和管理营养师的培训、考核和认证工作，报考CNA认证活动需要满足一定的报名条件，如具有营养学或相关专业学历、从事营养相关工作满一定年限等，通过CNA认证活动的考试并完成相关培训课程的考生，可以获得CNA营养师资格证书。

营养师证的发放涉及到多个部门和机构，包括国家卫生健康委员会、各省市卫生健康委员会以及相关行业协会等，考生需要通过国家统一的职业资格考试并满足一定的报名条件，方可获得营养师资格证书，在今后的工作中，营养师可以凭借资格证书为人们提供专业的营养指导和服务，助力健康中国的建设。