在回答这个问题之前，我们需要先了解一下什么是厨师证，厨师证，又称职业资格证书，是一种国家为规范餐饮行业从业人员的行为，提高餐饮服务质量而设立的一种证书，厨师证分为不同等级，等级越高，厨师的技能水平越高，厨师证分为初级、中级、高级三个等级。

做外卖是否需要厨师证呢？答案是：视情况而定，如果你打算开设一家实体餐厅，那么根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人必须取得食品经营许可证和健康证明，如果你的餐厅属于规模较大的连锁餐饮企业，那么员工可能需要取得厨师证，如果你打算开设一家实体餐厅，那么需要考虑办理相关证件的问题。

如果你只是想做外卖生意，那么情况就有所不同了，外卖行业的发展相对较快，许多外卖平台如美团、饿了么等已经为外卖小哥提供了一套完善的培训体系和管理体系，这些外卖平台会定期对外卖小哥进行培训，以提高他们的服务质量，对于一般的外卖小哥来说，取得厨师证并不是必须的，如果你想在外卖行业脱颖而出，提高自己的竞争力，那么取得厨师证无疑是一个很好的选择。

厨师证多少钱一年呢？这个问题的答案因地区和培训机构而异，厨师证的培训费用在几千元到上万元不等，具体的费用需要咨询当地的培训机构，取得厨师证后，还需要每年进行定期考核，考核合格后才能继续持有厨师证，考核费用一般在几百元到一千元不等，从长远来看，取得厨师证的费用并不便宜。

做外卖是否需要厨师证取决于你的经营模式，如果你打算开设一家实体餐厅，那么需要考虑办理相关证件的问题；如果你只是想做外卖生意，那么取得厨师证并不是必须的，至于厨师证的费用，因地区和培训机构而异，需要具体咨询。