厨师证，顾名思义，是证明持有人具备一定厨艺水平的证书，在餐饮行业中，厨师证是一种非常重要的身份象征，它不仅能够证明个人的技能水平，还能够为个人的职业发展提供更多的机会，厨师证的照片是印的还是不印的呢？这个问题看似简单，实则涉及到厨师证的颁发和管理等多个方面。

我们需要了解厨师证的颁发机构，厨师证的颁发主要由各省市的人力资源和社会保障局负责，这些部门会对申请厨师证的人员进行严格的考核，包括理论考试和实际操作考试，只有通过了考核，才能够获得厨师证，从这个角度来看，厨师证上的照片应该是印制的，因为这张照片是在考核过程中拍摄的，具有一定的权威性。

我们来看看厨师证上的照片的作用，厨师证上的照片主要用于展示持证人的外貌特征，以便于管理部门对持证人进行辨识，照片还可以帮助持证人在职场上树立良好的形象，提高个人的竞争力，照片的印刷与否并不影响其作用。

也有一些人认为，厨师证上的照片应该是不印制的，他们的理由是，照片只是一种形式上的认证，并不能完全代表一个人的实际能力，随着科技的发展，现在有很多人通过照片修图软件来伪造自己的照片，这就给厨师证的管理带来了一定的困扰，他们主张取消厨师证上的照片，以减少这种伪造行为的发生。

这种观点也有一定的道理，目前已经有一些地方开始尝试取消厨师证上的照片，上海市人力资源和社会保障局在其官方网站上发布公告称，从2018年1月1日起，上海市将不再要求厨师证上印制照片，这一举措旨在简化厨师证的办理流程，提高工作效率，这种做法是否能够在全国范围内得到推广，还需要进一步观察和研究。

厨师证上的照片是印的还是不印的，并没有一个统一的答案，这取决于不同地区的管理习惯和实际需求，在未来，随着社会的发展和技术的进步，我们有理由相信，厨师证的管理会越来越规范、便捷，而对于厨师来说，更重要的是不断提高自己的专业技能和综合素质，以适应不断变化的市场需求。