鞍山考厨师证的地点和时间可能会因年份和政策的变化而有所不同，因此建议您在报名前向当地的职业技能鉴定中心或者相关的烹饪学校进行咨询，以获取最准确的信息，以下是一般的考试流程和注意事项：

1、报名：您需要在当地的职业技能鉴定中心或者相关的烹饪学校进行报名，报名时需要提供个人身份证明、学历证明等相关材料，报名费用通常在几百元到一千元之间，具体费用根据当地政策而定。

2、培训：报名成功后，您可能需要参加一段时间的培训课程，培训内容通常包括食品安全知识、烹饪技巧、菜谱制作等，培训时间一般为几周到几个月不等，具体时间根据您的学习进度和考试时间安排而定。

3、考试：培训结束后，您需要参加正式的厨师证考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试您对食品安全知识、烹饪技巧、菜谱制作等方面的掌握程度；实践操作考试则主要测试您的实际操作能力，考试成绩通常在一周左右公布，合格者可以获得厨师证。

4、领证：获得厨师证后，您可以在当地的职业技能鉴定中心领取证书，领取证书时需要提供身份证明等相关材料，领取证书后，您就可以在酒店、餐厅等地方从事厨师工作了。

想要在鞍山考取厨师证，您需要了解当地的报名时间、培训课程、考试流程等信息，并按照要求参加报名、培训和考试，希望这些信息能对您有所帮助！