年龄、学历、健康状况、工作经验等，具体要求如下：

1、年龄要求：申请人年龄一般在18周岁以上，60周岁以下，具体年龄要求可能因地区和考试类型的不同而有所差异，建议在报名前详细了解当地的相关规定。

2、学历要求：厨师证考试对申请人的学历有一定的要求，通常需要具备中等职业学校或以上学历，且所学专业与烹饪或相关专业相关，在其他国家和地区，学历要求可能有所不同，如美国的一些州政府认证的厨师证书可能需要高中或以上学历。

3、健康状况：由于厨师工作的特殊性，申请人需要具备良好的身体素质，需要通过视力检查、听力检查、心肺功能检查等，确保申请人没有影响工作的疾病，一些地方还要求申请人无传染病史，具体的健康状况要求可能因地区和考试类型而异，建议在报名前详细了解当地的相关规定。

4、工作经验：厨师证考试通常要求申请人具备一定的实际工作经验，需要具备2年以上的烹饪工作经验，且在星级酒店或高级餐厅工作过，在其他国家和地区，工作经验的要求可能有所不同，如美国的一些州政府认证的厨师证书可能需要1年及以上的工作经验。

5、语言能力：如果厨师证考试涉及到国际交流或者外国人在中国工作，那么申请人需要具备一定的语言能力，需要通过汉语水平考试(HSK)或其他类似的语言能力测试，证明其具备一定的中文沟通能力，具体要求可能因地区和考试类型而异，建议在报名前详细了解当地的相关规定。

6、其他要求：除了上述基本条件外，不同地区和考试类型的厨师证考试还可能有其他特殊要求，有些地方要求申请人通过食品安全知识测试，证明其具备一定的食品安全意识和知识；有些地方要求申请人参加现场操作考试，展示其烹饪技能和创新能力等，在报名前，建议详细了解当地的相关规定和要求，做好充分的准备。

厨师证考试条件包括年龄、学历、健康状况、工作经验等方面，要想顺利通过考试，申请人需要满足这些条件，并在报名前详细了解当地的相关规定和要求，建议申请人提前做好复习和准备，提高自己的烹饪技能和综合素质，以增加通过考试的机会。