也许,很多人会对人心果感到很陌生。但是,人心果的确是一种比较独特的水果,营养价值高、味道奇特。人心果,有润肺、软化血管,还有预防心脏病的功效,是一种不可多得的水果。但是,有些人会疑惑:吃人心果能补钙吗?
吃人心果能补钙吗
吃人心果能补钙。人心果每100克鲜果的含钙量达910毫克,是西红柿含钙量的114倍。钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。
吃人心果能补钙。人心果果可食,味甜可口。人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生素B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。人心果除了可做水果生食外,人心果也可做蔬菜食用,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口。用人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
人心果营养丰富,有清心润肺、补钙之功效,种子、树皮和根可入药,树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。
人心果有哪些功效
1、人心果,山榄科热带水果,为常绿乔木,墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带,因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名。由于它的果形有点像柿子,所以又称吴凤柿。也有人以台语称为“查某籽仔”。主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份,在台湾人心果也被称为“吴凤柿”。
2、人心果含有的葡萄糖比较多,如果我们有低血糖的症状,吃人心果能很好的补充血糖,不仅如此,人心果还含有很高的维生素和矿物质,所以吃人心果能助消化和养胃。人心果有润肺的作用,所以对于我们可能出现的一些肺部的疾病有好的辅助治疗,同时吃人心果还有软化血管的作用,所以对于出现的高血压,心脏病也是有预防作用的。
3、人心果在11~31℃都可正常开花结果,幼果在-1℃受冻,大树在-4.5℃易受冻害,-2.2℃受寒害,如作经济栽培,应在气温较高的地区发展。人心果要求水分充足,年降雨量在1300mm以上,生长较好,根系深,很耐旱,较耐贫瘠和盐分,树高,叶片较大,枝条脆,易折。因此,不可在风口及风害严重处建园种植。
对于孕妇低血糖吃人心果好吗这个问题,答案是肯定的。因为人心果的葡萄糖含量高,人们吃了之后荣易吸收,低血糖的孕妇更是比较适合食用。不过所有的东西都要有一个度,尽管孕妇低血糖,但是食用人心果还是需要控制一定的量的。
孕妇低血糖吃人心果好吗
人心果含有较多的葡萄糖,并且容易吸收,因此食用人心果可以迅速补充人体所需能量,预防我们出现低糖症状。孕妇低血糖是可以吃人心果,对于孕期所需的大量营养有很好的补充作用,也能为腹中胎儿提供丰富的营养和能量。
人心果,因为果实的纵剖面形状像人心而得名,又叫做仁心果、赤铁果、牛心梨,在台湾又称吴凤柿,台语查某李仔、查某囡仔,学名Manilkarazapota。人心果原产于美洲热带地区,在我国海南、广东、福建、台湾、广西和云南等地区有栽培。
人心果是一种热带常绿乔木,高15-20米(栽培者常较矮,且常呈灌木状),小枝茶褐色,具明显的叶痕,树干灰褐色。果系浆果,卵形或球形,果皮薄,果未熟时青绿至褐色,成熟后灰色或锈褐色,单果重40~120克,果肉黄褐色,柔软,有石细胞,味甜中带微酸,种子扁圆,黑褐至褐色,1~9枚,有光泽。主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分:椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固);大果形、中果形、小果型、变异形;青肉类、褐肉类。
孕妇吃人心果的好处
人心果含有较多维生素,能促进我们对食物的消化,起到养胃的作用。孕妇吃人心果,对于孕期所需的大量营养有很好的补充作用。
1、改善低糖
人心果的葡萄糖含量高,易吸收,孕妇通过食用人心果可以补充糖分和能量,就会减少低糖症状的出现,维持身体的机能。
2、促进消化
人心果中含有丰富的维生素,能够促进消化和吸收营养,对于孕妇来说是非常重要的。
3、清肺润肺
人心果对孕妇肺部有很好的滋润功效,对于因肺燥而出一的多种疾病,有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。
4、补钙
人心果中含有丰富的钙质,能够为孕妇加强补钙,预防骨质疏松等问题。
人心果营养价值
人心果营养丰富,含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。有清心润肺之功效,种仁含油达20%,根、皮、叶均可供药用。树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。人心果的可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
在每100克成熟新鲜的人心果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;人心果含有维生素C130毫克,是等量的梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;因为人心果含有的维生素比较多,所以对于我们的消化和养胃都是有好处。人心果中含有的硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。含有的葡萄糖比较多,所以对于我们可能出现的低糖的现象,有很好的补充能量的作用。