在杭州，想要考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、杭州市职业技术学校：杭州市职业技术学校是一所以培养各类技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，学校开设了烹饪与营养、西餐工艺、中餐工艺等专业，为学生提供了扎实的专业知识和实践技能，在这里考取厨师证，可以获得官方认证的证书，具有较高的权威性。

2、杭州市餐饮行业协会：杭州市餐饮行业协会是一个非营利性的行业组织，致力于推动杭州市餐饮业的发展，该协会定期举办厨师培训班，邀请业内专家进行授课，帮助学员提高烹饪技能，在这里考取厨师证，可以获得行业认可的证书，有利于在餐饮行业找工作。

3、各大酒店及餐厅：在杭州，许多知名酒店和餐厅都会招聘持有厨师证的员工，杭州香格里拉大酒店、杭州凯悦酒店、杭州瑞吉酒店等，在这里考取厨师证，可以直接进入这些高端酒店和餐厅工作，提升自己的职业发展空间。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师证培训课程，腾讯课堂、网易云课堂、好大夫在线等，这些平台上的课程通常由业内专家授课，内容实用且易于理解，在这里考取厨师证，可以节省时间和精力，同时也能获得官方认证的证书。

5、私人教练：在杭州，也有一些私人教练提供厨师证培训服务，他们通常会根据学员的需求和基础，制定个性化的教学计划，在这里考取厨师证，可以更加专注于自己的学习进度，提高学习效果。

在杭州考取厨师证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训方式，在考取厨师证的过程中，不仅要注重理论学习，还要多加实践，提高自己的烹饪技能，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。