厨师证是一种专业技能证书，用于证明持有人在烹饪领域的专业能力和水平，厨师证分为不同等级，从初级到高级，每个等级都有相应的考试要求和标准，厨师证算中专吗？还是技校好考呢？本文将从不同角度对这个问题进行分析。

我们来了解一下什么是中专和技校，中专，全称为中等职业学校，是中国职业教育体系中的一种类型，主要培养具有一定技能的技术人才，中专学制一般为3年，毕业后可以获得中专毕业证书，技校，全称为技工学校，也是中国职业教育体系中的一种类型，主要培养具有一定技能的劳动者，技校学制一般为2-3年，毕业后可以获得技工学校毕业证书或职业资格证书。

从学历层次上看，中专和技校都属于中等职业教育，但它们的培养目标和课程设置有所不同，中专更注重理论知识的学习，课程设置较为全面，包括文化课、专业课等；而技校则更注重实践操作能力的培养，课程设置以实践操作为主。

回到问题本身，厨师证是否算中专或技校，实际上并不重要，因为厨师证的颁发机构是国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心，而不是教育部门，厨师证并不能代表一个人的教育背景，只代表其在烹饪领域的专业能力。

厨师证算中专好考还是技校好考呢？这取决于个人的基础知识和实际操作能力，对于已经具备一定烹饪基础的人来说，选择技校可能更容易一些，因为技校的课程设置更注重实践操作，可以帮助学生更快地掌握烹饪技能，而对于没有烹饪基础的人来说，选择中专可能更合适，因为中专的课程设置较为全面，可以帮助学生打好烹饪的基础。

厨师证的考试难度因等级而异，高级厨师证的考试难度相对较大，需要具备较高的烹饪技能和丰富的实践经验，而初级厨师证的考试难度相对较小，主要测试基本的烹饪知识和技能，考生可以根据自己的实际情况和目标来选择合适的厨师证等级。

厨师证并不算中专或技校，它只是一个专业的技能证书，选择中专还是技校以及考取哪个级别的厨师证，主要取决于个人的基础知识和实际操作能力以及考试目标，希望以上分析能对您有所帮助。