在柳州，想要考取厨师证的培训班有很多，以下是一些建议供您参考：

1、柳州市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，您可以学习到厨师的基本技能和烹饪知识，为考取厨师证打下坚实的基础，学校还会组织模拟考试，帮助学生熟悉考试流程和题型，提高应试能力。

2、柳州市餐饮职业培训学校：这是一家专门针对餐饮行业的职业培训机构，拥有丰富的教学经验和成功的培训案例，您可以学习到厨师的各个方面的技能，如烹饪、切菜、摆盘等，学校还会定期邀请业内专家进行讲座，分享最新的烹饪理念和技术，拓宽学生的视野。

3、柳州市美食城：这是一个集餐饮、培训、就业于一体的综合性服务平台，您可以选择参加各种厨师培训班，学习到实用的烹饪技巧和菜品制作方法，美食城还与多家餐厅建立了合作关系，为学员提供实习和就业机会，帮助他们顺利实现从学员到厨师的转变。

4、柳州市各大酒店和餐厅：这些地方通常会招聘厨师，并提供专业的培训课程，您可以关注这些酒店和餐厅的官方网站或社交媒体账号，了解他们的培训信息，您还可以主动向他们咨询，表达您学习厨师技能的意愿，看看是否有合适的培训班供您选择。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供了厨师证培训课程，您可以在这些平台上学习到厨师的基本知识和技能，同时还能随时随地进行学习，节省时间和精力，但需要注意的是，选择在线教育平台时要擦亮眼睛，确保所选平台具有较高的教学质量和服务水平。

在柳州考取厨师证的培训班有很多选择，您可以根据自己的需求和实际情况进行综合考虑，希望以上信息能对您有所帮助！