厨师证是一种专业技能认证，它可以证明持有人在烹饪领域的专业知识和技能，厨师证的划分级别通常根据从业者的技能水平、工作经验和教育背景来确定，以下是厨师证的一些常见级别及其划分标准：

1、初级厨师证(C级)

初级厨师证是厨师证的基本级别，适用于刚刚进入烹饪行业的新手，这个级别的证书要求持有人具备一定的烹饪基本技能，如切菜、炒菜、煮饭等，初级厨师还需了解一些基本的食品安全知识和卫生规定，通过初级厨师考试的人员可以获得初级厨师证书。

2、中级厨师证(B级)

中级厨师证是厨师证的一个较高级别，要求持有人具备更丰富的烹饪技能和经验，这个级别的证书要求持有人在初级厨师的基础上，掌握更多的烹饪方法和技巧，如烘焙、炖汤、烧烤等，中级厨师还需具备一定的菜品创新能力和团队协作能力，通过中级厨师考试的人员可以获得中级厨师证书。

3、高级厨师证(A级)

高级厨师证是厨师证的最高级别，要求持有人具备非常高的专业技能和丰富的工作经验，这个级别的证书要求持有人在中级厨师的基础上，掌握更多的烹饪理论和实践知识，如食材搭配、调味技巧、烹饪工艺等，高级厨师还需具备一定的管理能力和创新精神，能够独立负责大型餐厅或酒店的厨房工作，通过高级厨师考试的人员可以获得高级厨师证书。

4、特级厨师证(S级)

特级厨师证是厨师证的最高级别，仅授予在烹饪领域具有卓越成就和杰出贡献的专业人士，这个级别的证书要求持有人在高级厨师的基础上，具备非常高的烹饪技艺和丰富的实践经验，能够在各种特殊场合和复杂环境下进行高效、高质量的烹饪工作，特级厨师还需要具备一定的教学能力和传承精神，能够培养新一代的烹饪人才，通过特级厨师考试的人员可以获得特级厨师证书。

5、专业技师证(M级)

专业技师证是针对特定烹饪领域的专业技术认证，如西点师、面点师、糕点师等，这个级别的证书要求持有人在相关领域的专业技能和知识方面达到很高的水平，能够独立完成复杂的烹饪任务和创新作品，通过专业技师考试的人员可以获得专业技师证书。

6、大师级厨师证(D级)

大师级厨师证是针对在某个烹饪领域具有极高声誉和影响力的专业人士颁发的高级认证，这个级别的证书要求持有人在专业技能、创新能力、领导力等方面达到极致的高度，能够对整个烹饪行业产生深远的影响，通过大师级厨师考试的人员可以获得大师级厨师证书。

厨师证的划分级别主要依据从业者的技能水平、工作经验和教育背景，不同级别的证书代表着不同的专业素养和技能水平，对于从事烹饪行业的人员来说，获得更高级别的证书不仅能提高自己的职业竞争力，还能为自己的职业生涯发展奠定坚实的基础。