家政服务员是指在家庭、社区或其他场所为人们提供各种生活服务的工作人员，他们的主要职责是协助雇主照顾家庭成员，打扫卫生，烹饪食物，购物，照顾儿童和老人等，家政服务员的定义和特点如下：

1、专业技能：家政服务员需要具备一定的专业技能，如烹饪、清洁、护理、教育等方面的知识，这些技能可以帮助他们更好地为雇主提供服务，满足雇主的需求。

2、良好的沟通能力：家政服务员需要与雇主保持良好的沟通，了解雇主的需求和期望，以便提供满意的服务，他们还需要与家庭成员、邻居和其他相关人员进行有效沟通，以便更好地完成工作任务。

3、细心耐心：家政服务员的工作涉及到许多细致入微的任务，如清洁、烹饪等，他们需要具备细心和耐心的品质，确保每一个细节都得到妥善处理。

4、诚信守信：家政服务员需要遵守职业道德，对雇主和家庭成员诚实守信，在工作中，他们应该尊重雇主的隐私，不泄露家庭成员的个人信息，他们还需要按时完成工作任务，不拖延或推诿责任。

5、灵活应变：家政服务员需要具备较强的应变能力，以便应对各种突发情况，当雇主临时有事需要请假时，家政服务员需要能够暂时替代雇主处理一些事务；当家庭成员生病需要特殊照顾时，家政服务员需要能够调整工作计划，提供及时的帮助。

6、团队协作：家政服务员通常需要与其他家政服务员或相关人员一起合作完成工作任务，他们需要具备良好的团队协作精神，能够与他人共同解决问题，提高工作效率。

7、高度责任感：家政服务员的工作直接关系到雇主家庭的生活质量，他们需要具备强烈的责任感，始终把雇主的利益放在首位，努力提供优质的服务。

8、持续学习：随着社会的发展和人们生活水平的提高，家政服务行业也在不断发展和完善，家政服务员需要具备持续学习的能力，不断提高自己的专业技能和服务水平，以适应市场的变化和需求。

9、个性化服务：家政服务员需要根据雇主的需求提供个性化的服务，这包括了解雇主的家庭成员的性格、喜好、生活习惯等，以便更好地满足他们的个性需求。

10、保持健康：家政服务员的工作强度较大，需要长时间站立、走动等，他们需要注意保持身体健康，预防职业病的发生。

家政服务员是一种为客户提供全方位生活服务的专业人士，他们需要具备多种技能和品质，以便更好地为客户提供满意的服务，随着社会的发展，家政服务行业的前景将更加广阔，对于从事这一行业的人员来说，既是一个挑战，也是一个机遇。