【取消厨师证了吗】，这是一个近期在餐饮行业内广泛关注的话题，随着社会的发展和人们生活水平的提高，对于食品安全、健康饮食的要求也越来越高，有关厨师证的取消问题也引起了广泛的讨论。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，持有厨师证的人员，意味着具备一定的厨艺水平和食品安全知识，在餐饮行业中，拥有厨师证的厨师通常会受到更多的青睐，因为这意味着他们具备了一定的专业素质和技能。

为什么会有关于取消厨师证的讨论呢？这主要是因为近年来，一些地方出现了食品安全问题，引发了社会对于食品安全的关注，有人认为，厨师证的存在可能成为食品安全问题的隐患，因为部分厨师证持有者可能并不具备足够的食品安全知识和技能，还有人担忧，厨师证的考试和培训过程中可能存在不规范的现象，导致一些不合格的人员也能拿到厨师证。

针对这些质疑，有关部门也在积极进行改革和完善，加强对厨师证持有者的监管，确保他们具备足够的食品安全知识和技能；严格厨师证的考试和培训标准，防止不合格的人员进入行业；加大对食品安全违法行为的查处力度，提高违法成本等。

取消厨师证并不是一个简单的问题，需要充分考虑各方面的因素，厨师证作为一种专业认证，对于提高餐饮行业的整体水平具有一定的意义，取消厨师证可能导致一些缺乏专业素质的厨师进入行业，影响餐饮质量和食品安全，厨师证的取消可能会影响到一些从事餐饮行业的人员的就业和生计，在考虑取消厨师证的同时，也需要为这些人员提供其他的培训和就业途径。

关于是否取消厨师证的问题，目前尚无定论，但可以肯定的是，有关部门会根据社会发展和市场需求，不断完善相关政策和制度，以确保食品安全和提高餐饮行业的整体水平，而作为消费者，我们也应该关注食品安全问题，选择正规渠道就餐，支持那些具备专业素质和服务水平的餐饮企业。