在抚州考取厨师证的最快途径，首先需要了解当地的厨师证考试流程和要求，厨师证分为多个级别，如初级、中级、高级等，不同级别的证书对应着不同的技能水平和职业资格，在抚州地区，您可以选择参加由当地职业技能鉴定中心或相关部门组织的厨师证考试。

为了确保考试顺利进行，您需要提前做好以下几个方面的准备：

1、学习相关知识：根据考试大纲，学习和掌握厨师的基本技能和知识，如食材的选择、加工、烹饪方法等，您可以通过阅读专业书籍、观看教学视频或参加培训班等方式进行学习，了解当地的特色菜肴和烹饪风格也是非常有益的。

2、实践操作能力：厨师证考试注重实际操作能力的考核，因此在学习过程中，您需要多加练习，提高自己的烹饪技巧，可以尝试在家里制作各种菜肴，或者参加一些烹饪比赛，以提高自己的实战经验。

3、关注考试动态：了解抚州地区的厨师证考试时间、地点、报名流程等信息，以便提前做好准备，您可以通过当地的职业技能鉴定中心官网、微信公众号等渠道获取相关信息。

4、选择合适的培训机构：如果您觉得自己准备不够充分，可以选择参加一些专业的培训课程，在抚州地区，有一些培训机构提供厨师证培训课程，您可以根据自己的需求和实际情况进行选择，需要注意的是，选择培训机构时一定要注意其资质和口碑，以免上当受骗。

5、做好考试心理准备：考试前要保持良好的心态，避免因紧张而影响发挥，可以通过调整作息时间、进行适当的锻炼等方式缓解压力。

在做好以上准备工作后，您可以按照以下步骤进行考试：

1、报名：在确定好考试时间和地点后，及时完成报名手续，报名时需要携带相关证件和照片，缴纳一定的考试费用。

2、准备考试材料：根据考试要求，准备好所需的考试材料，如刀具、锅具、食材等，检查自己的服装是否符合规定，以免影响考试。

3、参加考试：按照规定的时间和地点参加考试，考试过程中要保持冷静，认真审题，按照要求进行操作，考试结束后，将工具归还给工作人员，并等待成绩公布。

4、查询成绩：考试结束后，一般会在一段时间内公布成绩，您可以通过职业技能鉴定中心官网或微信公众号查询自己的成绩，如果成绩合格，恭喜您顺利拿到了厨师证！如果成绩不合格，也不要气馁，可以总结经验教训，继续努力。

在抚州考取厨师证的最快途径是通过系统的学习和实践操作，积累足够的经验和技能，只有这样，您才能在考试中取得好成绩，顺利拿到厨师证，祝您考试顺利！