新东方烹饪学校(New Oriental Cooking School)是一家位于中国北京的知名教育培训机构，以提供外语培训为主，近年来，新东方烹饪学校也开始涉足职业教育领域，开设了厨师培训课程，关于新东方颁发的厨师证是否真实有效，我们可以从以下几个方面进行分析。

从新东方烹饪学校的背景来看，作为一家具有较高知名度的教育培训机构，其在职业教育领域的投入和师资力量应该是相对有保障的，新东方烹饪学校与一些知名的餐饮企业有着良好的合作关系，这有助于学生在毕业后顺利就业，从这个角度来看，新东方颁发的厨师证是有一定真实性的。

从厨师证的颁发标准来看，不同国家和地区对于厨师证的认证标准和程序可能会有所不同，厨师证的认证主要由人力资源和社会保障部门负责，包括职业资格证书和职业技能等级证书，新东方烹饪学校的厨师培训课程在完成学习后，学生可以参加相应的考试，通过考试后可以获得相应的职业资格证书，从这个角度来看，新东方颁发的厨师证在国内是具有一定法律效力的。

我们也需要注意到，虽然新东方烹饪学校的厨师培训课程在一定程度上可以提高学生的厨艺水平和就业竞争力，但并不能保证学生能够成为一名优秀的厨师，因为厨师这个职业需要丰富的实践经验和对美食的独特见解，而这些都是在学校课堂上难以学到的，即使拥有了新东方颁发的厨师证，学生还需要在实际工作中不断积累经验，提高自己的厨艺水平。

我们还需要关注到市场上一些假冒新东方烹饪学校名义颁发的厨师证，这些所谓的“新东方厨师证”实际上并没有得到官方认可，只是一些不法分子为了牟取暴利而制造的虚假证书，在选择学习厨师培训课程时，学生一定要注意辨别真伪，避免上当受骗。

新东方烹饪学校颁发的厨师证在一定程度上是真实的，具有一定的法律效力，学生在获得这个证书后，还需要在实际工作中不断提高自己的厨艺水平和综合素质，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出，学生在选择学习厨师培训课程时，也要注意辨别真伪，避免上当受骗。