高级厨师证属于几级技师职称的，这个问题需要从两个方面来回答：一是高级厨师证的级别，二是高级厨师证与技师职称之间的关系。

我们来了解一下高级厨师证的级别，在我国，厨师职业资格分为五个等级，分别是初级、中级、高级、特级和首席，高级厨师证是属于高级级别的厨师职业资格证书，获得高级厨师证的人具备较高的烹饪技能和丰富的实践经验，能够独立承担各种复杂菜肴的制作任务，在餐饮企业中，高级厨师往往是厨房的核心力量，对餐厅的整体运营和菜品质量具有重要影响。

我们来探讨一下高级厨师证与技师职称之间的关系，在我国，职称评定制度是一种对专业人才进行评价和激励的机制，职称分为三个等级，分别是初级、中级和高级，技师职称是工程技术领域的专业职称，主要针对从事技术工作的人员，而高级厨师证虽然是一种职业技能证书，但其背后的技能水平和实践经验已经达到了相当高的层次，因此可以认为高级厨师证的持有者具备一定的工程技术能力。

高级厨师证是否可以作为技师职称的一种申报条件呢？从目前的职称评定制度来看，高级厨师证并不直接等同于技师职称，因为高级厨师证主要针对的是餐饮行业，而技师职称则涵盖了工程技术领域的各个方面，如果一个人在担任高级厨师的同时，还具备其他领域的技术能力和实践经验，那么他完全有可能在职称评定时同时申报技师职称，但这需要根据个人的实际情况进行综合评估，不能简单地将两者划等号。

高级厨师证属于高级级别的厨师职业资格证书，持有者具备较高的烹饪技能和丰富的实践经验，虽然高级厨师证并不直接等同于技师职称，但在实际工作中，如果一个人能够将烹饪技能与其他领域的技术能力相结合，那么他在职称评定时完全有可能同时申报技师职称，希望我的回答能够解答您的疑问。