主料：

小麦面粉150克

辅料：

桃1个玉米淀粉适量

调料：

食盐2克黄油60克白糖30克水55克

鲜桃派的做法：

1.黄油从冰箱取出，无需放软直接切丁

2.将面粉撒在黄油上，用手不断揉搓黄油和面粉

3.搓好的面粉有点像玉米面的样子

4.加入2克盐

5.加入25克糖

6.加入水揉成面团（不要过程揉捏，成团就好。）

7.放在案板上松弛15分钟

8.把松弛好的面团擀成薄片

9.把面片盖在派盘上，用擀面杖压去多余的面片

10.在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时鼓起

11.鲜桃子洗净去核，切块

12.锅中放入黄油，烧热

13.油热后将桃子放入翻炒

14.加入砂糖后继续炒

15.添一点水，把桃子煮软

16.最后用玉米淀粉加水搅匀后勾薄芡，即可，最后，将鲜桃馅放入派皮中，入烤箱，上下火200度烤15分钟，再175度烤15分钟即可

主料:梨桃桔子猕猴桃

辅料:白砂糖适量

什锦水果罐头的做法

1.取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净。

2.把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）。上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）。

3.在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净。

4.准备一盆淡盐水。

5.把桔子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络。

6.把猕猴桃去皮切块。

7.梨去皮去核后切成块，放入之前准备的淡盐水中（以防氧化变黑）。

8.将桃去核后切块也放入淡盐水中。

9.取出自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖。

10.再放入一层桃肉，均匀的撒上白糖。

11.再放入一层桔子瓣，均匀的撒上白糖。

12.最后放入猕猴桃，高度是距离瓶口2厘米处。倒入凉白开至没过猕猴桃即可。

13.将瓶盖轻轻的搭在瓶口，切不可拧住。

14.在锅里倒入一些水，放上篦子，将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上，盖锅盖后上火蒸。

15.水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火。

16.关火后打开锅盖，垫一块布将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存三个月。