在学校考厨师证的途径有很多，以下是一些常见的途径：

1、学校开设烹饪专业，学生在学习过程中可以获得相应的证书，美国的蓝带国际烹饪学院(Le Cordon Bleu)就是一种非常著名的烹饪专业，学生毕业后可以获得蓝带证书，还有一些其他的烹饪学校和机构也提供类似的课程和证书。

2、参加烹饪比赛，如果你在学校里表现出色，可以参加各种烹饪比赛，并获得相应的奖项，这些奖项可以在你申请工作时起到很大的作用。

3、自学成才，如果你没有机会接受正规的烹饪教育，也可以通过自学来提高自己的技能水平，现在有很多关于烹饪的书籍、视频和网站可以供你参考和学习。

希望这些信息能够帮到你！