考取营养师证需要掌握丰富的营养学知识，阅读相关的专业书籍是必不可少的，以下是一些建议阅读的书籍，帮助你更好地备考营养师证：

1、《营养学》(Nutrition)- 罗伯特·B·伊斯特(Robert B. East)

这本书是一本经典的营养学教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素、膳食计划、营养评估等方面，通过阅读这本书，你可以建立起扎实的营养学基础。

2、《现代营养学》(Modern Nutrition)- 马特·C·威尔特(Matt C. Walters)等

这本书是一本较为全面的现代营养学教材，内容涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、膳食计划、营养评估、疾病预防与干预等，通过阅读这本书，你可以了解到最新的营养学研究成果和应用。

3、《临床营养学》(Clinical Nutrition)- 莎伦·R·沃尔什(Sharon R. Walsh)等

这本书主要针对临床营养学的应用，内容涉及疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求、药物治疗与营养支持等方面，通过阅读这本书，你可以了解到如何将理论知识应用于实际工作中。

4、《食物成分表》- 中国国家卫生健康委员会

这本书是中国国家卫生健康委员会发布的食品成分表，详细介绍了各类食品中的主要营养成分，通过阅读这本书，你可以了解到不同食物中的营养成分，为制定膳食计划提供依据。

5、《中国居民膳食指南》- 中国国家卫生健康委员会

这本书是中国国家卫生健康委员会发布的膳食指南，内容涵盖了膳食结构、膳食宝塔、膳食纤维、矿物质与维生素等方面，通过阅读这本书，你可以了解到如何根据中国的饮食文化和居民特点制定合理的膳食计划。

除了以上推荐的书籍外，还可以关注一些权威的营养学期刊，如《美国医学会杂志》(JAMA)、《英国医学杂志》(BMJ)、《柳叶刀》(The Lancet)等，了解最新的研究进展和治疗方法，可以关注一些国内外知名的营养师博客、微信公众号等，获取实用的营养知识和建议。

在备考过程中，要注重理论与实践相结合，多做习题和案例分析，提高自己的应用能力，要关注行业动态，了解政策变化和市场需求，为自己的职业发展做好规划，希望以上建议对你备考营养师证有所帮助，祝你考试顺利！