在东莞办理厨师证书的地方有很多，以下是一些建议的途径：

1、东莞市职业技术学校：这是一所具有悠久历史的职业技术学校，拥有一流的师资力量和教学设施，你可以学习到厨师专业的基本知识和技能，包括烹饪理论、刀工技巧、食材搭配等，学校还会组织实践操作课程，让你在实际操作中提高自己的厨艺水平，完成学业后，你将获得国家认可的厨师资格证书。

2、东莞市餐饮行业协会：这是一个专门为餐饮行业服务的组织，成员包括各大餐厅、酒店和烹饪培训机构，你可以了解到最新的行业动态和技术发展，还可以参加各种培训课程和比赛，提升自己的综合素质，如果你在协会内有一定的影响力和口碑，还可以申请成为协会的会员，享受更多的优惠政策和服务。

3、东莞市烹饪培训机构：市面上有很多专门针对厨师培训的机构，包括大型连锁机构和小型个性化培训机构，这些机构通常会提供系统的课程体系和专业的教学团队，帮助学员快速掌握厨师所需的各项技能，他们还会与多家餐厅建立合作关系，为学员提供实习和就业机会，选择一家靠谱的培训机构是关键，建议你先了解一下机构的师资力量、教学质量和学员评价等方面的信息。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始涉足厨师培训领域，这些平台通常会提供丰富的视频教程和实战演练，让你随时随地都能学习和练习，他们还会定期举办线上或线下的活动，与其他学员互动交流，共同进步，选择一个适合自己的在线教育平台也很重要，可以参考一下平台的用户评价和课程质量等方面的信息。

5、个人导师或教练：如果你有一定的基础和经验，也可以寻找一位经验丰富的个人导师或教练进行指导，他们通常会根据你的实际情况制定个性化的学习计划和训练方案，帮助你在短时间内取得更好的成果，不过，这种方式需要你自己付出更多的时间和精力，而且可能存在一定的风险，在选择个人导师时一定要慎重考虑对方的资质和信誉。

在东莞办理厨师证书的地方有很多，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的途径，无论采用哪种方式学习厨师技能，都需要付出足够的努力和时间，才能成为一名优秀的厨师，祝你早日实现梦想！