在密云地区，想要学习厨师证书的考试，可以选择以下几种途径：

1、职业技术学校：密云区有一些职业技术学校开设了烹饪专业，学生在这里可以学习到基本的烹饪技能和理论知识，为考取厨师证书打下基础，这些学校的课程设置通常包括中餐、西餐、面点等方向，学生可以根据自己的兴趣和发展方向选择合适的课程，职业技术学校还会组织学生参加各类烹饪比赛，提高学生的实践能力和综合素质。

2、餐饮企业实习：在密云区的餐饮企业，如星级酒店、特色餐厅等，都可以提供实习机会，学生在实习期间可以跟随厨师学习实际操作技能，了解餐饮行业的工作流程和规范，实习生还可以积累一定的工作经验，为将来考取厨师证书做好准备，部分餐饮企业还会为表现优秀的实习生提供就业机会。

3、烹饪培训机构：在密云区也有一些专门针对烹饪技能培训的机构，如美食培训机构、职业技能培训学校等，这些机构通常会提供系统的烹饪课程，帮助学员掌握各种烹饪技巧和菜品制作方法，学员可以根据自己的需求选择合适的课程，如短期培训班、长期进修班等，这些机构还会组织学员参加各类烹饪比赛，提高学员的实践能力和竞争力。

4、网络教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台也提供了烹饪相关的课程，学员可以在家中通过网络学习烹饪知识和技能，节省时间和精力，这种方式适合那些时间紧张、无法到实体培训机构学习的人群，不过，需要注意的是，网络教育平台上的课程质量参差不齐，学员在选择时要谨慎。

5、个人导师：如果你有一定的烹饪基础和经验，也可以考虑寻找一位私人导师进行指导，私人导师可以根据你的实际情况制定个性化的学习计划，帮助你解决烹饪过程中遇到的问题，这种方式需要学员付出较高的费用，且教学效果可能因人而异。

在密云地区学习厨师证书的考试，可以选择多种途径，在选择学习方式时，建议结合自己的实际情况和需求，权衡各种因素，选择最适合自己的学习方式，要保持对烹饪的热情和耐心，多加练习，才能在厨艺上取得更好的成绩。