义乌厨师证考取的地方主要是在当地的职业技能培训机构进行，这些机构通常会与当地的酒店、餐厅等餐饮企业合作，为学员提供实践操作的机会，帮助他们掌握厨师的基本技能和知识，在完成一定的学时后，学员可以参加由相关部门组织的厨师证考试，通过考试后即可获得厨师证。

在选择义乌厨师证培训机构时，建议您可以从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：了解培训机构的教师队伍，看看他们是否有丰富的教学经验和实践经验，是否能够针对学员的需求进行针对性的教学。

2、课程设置：了解培训机构提供的课程内容是否丰富，是否涵盖了厨师所需的基本技能和知识，是否有一定的实践操作环节。

3、学习环境：实地考察培训机构的教学环境，看看教室设施是否齐全，是否有足够的练习空间，是否有利于学员的学习。

4、学费价格：了解培训机构的学费价格，是否合理，是否符合自己的预算。

5、学员评价：可以查看一下培训机构的学员评价，了解他们的教学质量、服务态度等方面的情况。

6、就业指导：了解培训机构是否提供就业指导服务，如推荐实习机会、举办招聘会等，帮助学员顺利找到工作。

在完成义乌厨师证培训后，您可以选择在酒店、餐厅等餐饮企业工作，逐步积累经验和技能，随着工作经验的增加，您还可以考取更高级别的厨师证书，如一级厨师、特级厨师等，提高自己的职业水平。

如果您想要在国际上发展，还可以考虑参加一些国际性的厨师比赛，如世界厨师大赛等，这些比赛不仅可以锻炼您的技能，还可以提高您的知名度，为您的职业发展带来更多的机会。

义乌厨师证考取的地方主要是在当地的职业技能培训机构进行，在选择培训机构时，建议您从师资力量、课程设置、学习环境、学费价格、学员评价等方面进行综合考虑，选择一个适合自己的培训机构，在完成培训后，可以通过在餐饮企业工作或参加国际性比赛等方式，不断提高自己的技能和知名度，为自己的职业发展创造更多的机会。