原料：

鲜奶500我,明胶15克,蛋清200克,朗姆酒10克,巧克力浆5克,草莓香油15克,柠檬香油5克。

做法：

1.鲜奶打发拌入溶化明胶,加入打发蛋清、朗姆酒。

2.分别拌入巧克力浆、草莓香油、柠檬香油。

3.装入高脚杯冷冻。

①主料:冰块100克,鲜奶70毫升,香芋果粉9克,特调奶精粉3克,蜂蜜水10毫升。②配料:鲜草莓2片,绿叶1片,干花1枝。

做法：

①将冰块用碎冰机打成冰沙。

②将冰沙、鲜奶、香芋果粉、奶精粉、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌约1分钟,倒入杯中。

③用鲜草莓片、绿叶、干花装饰杯口。

制作提示

将牛奶、香芋果粉和特调奶精粉充分调匀。