公共营养师证书颁证的单位，是指在公共营养领域具有权威性和专业性的机构，负责对从事公共营养工作的人员进行专业技能和知识的考核，并颁发相应的证书，这些单位通常由政府部门、行业协会、专业院校等组成，旨在推动公共营养事业的发展，提高人民群众的健康水平。

政府部门是公共营养师证书颁证的主要单位，国家卫生健康委员会(原卫生部)负责全国范围内的公共卫生工作，其中包括公共营养师的培训、考核和证书颁发，各级卫生行政部门也会根据本地实际情况，组织相关培训和考核工作，政府部门颁发的公共营养师证书具有很高的权威性，是从事公共营养工作的必备条件。

行业协会也是公共营养师证书颁证的重要单位，有两个与公共营养相关的行业协会：中国营养学会和中国保健协会，这两个协会分别由从事营养科学研究和健康保健工作的专家、学者和企业组成，具有一定的行业影响力，行业协会在公共营养师证书颁发过程中，会组织专家进行评审，确保证书的权威性和专业性，行业协会还会定期举办培训班、研讨会等活动，提高公众对公共营养的认识和重视程度。

专业院校也是公共营养师证书颁证的单位之一，有很多高校设有公共事业管理、食品科学与工程、临床医学等相关专业，培养具备公共营养知识和技能的专业人才，这些院校在公共营养师培训和考核方面具有丰富的经验，能够为学生提供系统的理论知识和实践操作技能，学校颁发的公共营养师证书，同样具有很高的权威性和认可度。

除了以上提到的政府部门、行业协会和专业院校外，还有一些社会组织和企事业单位也参与到公共营养师证书颁证工作中，一些非政府组织(NGO)如中国扶贫基金会、中华社会救助基金会等，会开展公共营养相关的项目，为贫困地区和特殊群体提供专业的营养指导和服务，这些组织的工作人员，通过参加培训和考核，可以获得公共营养师证书，一些企事业单位如医院、养老院、托幼机构等，也会招聘具备公共营养知识和技能的专业人才，这些人在工作过程中需要不断更新和完善自己的专业知识，因此也需要参加相关培训和考核。

公共营养师证书颁证的单位涵盖了政府部门、行业协会、专业院校、社会组织和企事业单位等多个领域，这些单位共同推动了公共营养事业的发展，为广大人民群众提供了优质的营养服务，有力地促进了全民健康水平的提高，在未来的发展中，随着公共营养领域的不断拓展和完善，公共营养师证书颁证的单位也将更加丰富多样，为更多的从事公共营养工作的人员提供更多的发展机会和专业支持。