在韩国，想要成为一名厨师并获得厨师证，需要经过一系列的步骤和考核，以下是办理韩国厨师老厨师证的具体流程和要求：

1、学习韩语和烹饪知识

在韩国，韩语是一种非常重要的语言，首先需要学习韩语，掌握基本的日常用语和烹饪专业词汇，还需要掌握一定的烹饪知识和技能，包括刀工、火候、食材搭配等，可以选择参加韩语培训课程或自学韩语，同时报名参加烹饪培训课程，如烹饪学校或烹饪工作室。

2、取得相关学历和证书

在韩国，厨师证分为不同等级，如初级厨师证、中级厨师证、高级厨师证等，要获得厨师证，首先需要具备一定的学历和工作经验，需要具备高中及以上学历，且有至少两年的厨师工作经验，还需要通过相关的职业技能考试，取得相应的职业资格证书。

3、选择合适的认证机构

在韩国，有很多认证机构可以颁发厨师证，选择一个正规、有信誉的认证机构非常重要，可以通过网络查询、咨询朋友或老师等方式了解各个认证机构的情况，选择一个适合自己的机构。

4、提交申请材料

在选择了合适的认证机构后，需要准备好申请材料，这些材料通常包括个人简历、学历证明、工作经历证明、职业资格证书等，需要注意的是，申请材料必须是韩文或英文，且必须经过公证处公证。

5、参加面试和实际操作考核

在提交了申请材料后，认证机构会安排面试和实际操作考核，面试主要是为了了解申请人的个人情况、烹饪经验和专业技能，实际操作考核则是测试申请人的烹饪水平和技能，在考核过程中，申请人需要展示自己的烹饪技巧和服务态度，以获得认证机构的认可。

6、领取厨师证

在通过了面试和实际操作考核后，认证机构会颁发厨师证给申请人，拿到厨师证后，就可以在韩国从事厨师工作了，需要注意的是，厨师证的有效期通常为五年，过期后需要重新办理。

想要在韩国办理厨师老厨师证，需要具备一定的韩语水平、烹饪知识和技能，以及相关的学历和工作经验，通过选择合适的认证机构、准备申请材料、参加面试和实际操作考核等步骤，最终可以获得韩国厨师老厨师证，从而在韩国从事厨师工作。