在顺义地区，有很多培训机构可以学习厨师证，以下是一些值得考虑的机构：

1、北京市餐饮职业学校顺义分校：这是一所专门培养餐饮人才的学校，提供厨师证培训课程，学校的师资力量雄厚，教学设施齐全，学生毕业后可以获得国家认可的厨师证书。

2、北京新东方烹饪学校：这是一家知名的烹饪培训机构，也提供厨师证培训课程，学校的教学质量高，教学内容丰富，学生毕业后可以获得国家认可的厨师证书。

3、北京华夏职业技术学院顺义分院：这是一所综合性职业技术学院，也提供厨师证培训课程，学校的教学质量高，教学设施先进，学生毕业后可以获得国家认可的厨师证书。

4、北京中青旅酒店管理公司：这是一家专业的酒店管理公司，也提供厨师证培训课程，公司的师资力量雄厚，教学设施齐全，学生毕业后可以获得国家认可的厨师证书。

5、北京华天酒店管理公司：这是一家专业的酒店管理公司，也提供厨师证培训课程，公司的师资力量雄厚，教学设施齐全，学生毕业后可以获得国家认可的厨师证书。

这些机构都是顺义地区比较有名的厨师证培训机构，你可以根据自己的需求和实际情况选择适合自己的机构进行学习。