艾灸师证是指在艾灸行业中，经过专业培训和考核合格后，由相关部门颁发的证书，在赣州地区，想要考取艾灸师证的人可以通过以下途径进行：

1、培训机构：赣州市有很多专业的艾灸培训机构，这些机构通常会提供系统的艾灸培训课程，包括理论知识和实践操作，学员在完成培训后，可以参加由培训机构组织的考试，通过考试后即可获得艾灸师证，这些培训机构的课程设置、教学质量和师资力量都比较成熟，是考取艾灸师证的一个不错的选择。

2、职业技术学校：赣州市的一些职业技术学校也开设了艾灸相关专业课程，学生可以在这些学校学习艾灸技术，并在毕业后参加考试，这种方式适合那些对艾灸行业有浓厚兴趣，希望深入学习的同学。

3、在线教育：随着互联网的发展，越来越多的艾灸培训机构和专家开始将课程搬到线上，学员可以通过网络平台报名参加培训，学习艾灸知识，这种方式的优点是学习时间和地点更加灵活，但缺点是缺乏面对面的交流和实践机会。

4、自学：虽然通过培训机构或在线教育学习艾灸知识是一种有效的途径，但自学也是一种值得尝试的方式，赣州市有很多关于艾灸的专业书籍和资料，学员可以通过阅读这些书籍和资料，自己动手实践，逐渐掌握艾灸技术，自学的过程中可能会遇到很多问题，需要花费更多的时间和精力去解决。

5、考取国家职业资格证书：除了地方性的艾灸师证外，学员还可以考取国家职业资格证书，国家职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性，考取国家职业资格证书需要参加全国统一的考试，考试内容包括专业知识和技能操作，通过考试后，学员可以在全国范围内从事与艾灸相关的工作。

在赣州考取艾灸师证的途径有很多，考生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种方式，都需要认真学习艾灸知识，积累实践经验，才能顺利通过考试，获得艾灸师证，考生还需要注意考证的时间和地点，以免错过报名和考试的机会。