如果您的厨师证过期了，需要重新办理手续，以下是一些可能有用的信息：

1、您需要查看您的厨师证是否已经失效，如果它已经失效，那么您需要重新申请一个新的厨师证。

2、如果您的厨师证还没有失效，但是已经过期了，那么您需要重新办理手续，您需要前往当地人力资源和社会保障局或者劳动监察部门咨询具体的补办流程和要求。

3、在咨询过程中，您可能需要提供一些个人信息和证明材料，例如身份证、学历证书、工作经历证明等等，这些信息和材料可能因地区而异，所以请务必仔细阅读当地的补办指南。

4、一旦您准备好了所有必要的信息和材料，就可以开始办理补办手续了，这包括填写申请表格、提交证明材料、缴纳相关费用等等，不同地区的补办流程可能会有所不同，所以请务必遵循当地的规定。

5、在办理完补办手续之后，您需要等待一段时间才能拿到新的厨师证，具体时间可能因地区而异，所以请耐心等待。