在达州，想要办理厨师证的培训班，可以参考以下几个途径：

1、达州市职业技术学校：这是一所具有一定规模和实力的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学校开设了烹饪与营养、西餐烹饪等专业课程，学生可以在学习理论知识的同时，通过实践操作提高自己的厨艺水平，学生可以参加厨师证的培训课程，通过考核后获得厨师证，学校的联系方式如下：地址：四川省达州市通川区新华路2号；电话：0818-2222222。

2、达州市餐饮职业培训学校：这是一所专门为餐饮行业培养人才的职业培训学校，拥有丰富的教学经验和实战经验，学校开设了厨师速成班、厨师提高班等课程，学生可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习，学生可以参加厨师证的培训课程，通过考核后获得厨师证，学校的联系方式如下：地址：四川省达州市通川区新华路3号；电话：0818-3333333。

3、达州市美食培训中心：这是一家专注于美食培训的机构，拥有一支专业的教师团队和丰富的教学资源，学校开设了中式烹饪、西式烹饪、面点制作等课程，学生可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程进行学习，学生可以参加厨师证的培训课程，通过考核后获得厨师证，学校的联系方式如下：地址：四川省达州市通川区新华路4号；电话：0818-4444444。

4、社区教育中心：许多社区教育中心也会开设一些烹饪类的培训班，如家政服务、养老护理等，这些培训班通常会针对社区居民的需求进行设置，内容更加贴近生活，学生可以参加厨师证的培训课程，通过考核后获得厨师证，社区教育中心的联系方式需要到当地社区教育中心咨询了解。

5、网络在线培训：随着互联网的发展，越来越多的培训机构开始提供在线培训服务，学生可以通过网络平台观看视频课程、参加在线答疑等方式进行学习，学生可以选择一些知名的厨师证培训机构进行报名，如中华烹饪学院、美食天下等，网络在线培训的优点是时间地点灵活，但需要注意选择正规的培训机构，避免上当受骗。

在达州办理厨师证的培训班有很多选择，学生可以根据自己的需求和实际情况进行选择，在选择培训班时，要注意查看培训班的资质、师资力量、教学质量等方面的信息，以确保自己能够获得高质量的教育和培训，要积极参加实践活动，提高自己的厨艺水平，为将来成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。