厨师证自学考取需要一定的时间和精力，但是如果你能够掌握一些有效的学习方法，就可以事半功倍地通过考试，以下是一些关于如何快速自学考取厨师证的建议：

1. 制定学习计划：在开始学习之前，你需要制定一个详细的学习计划，包括每天要学习的内容、时间安排等等，这样可以帮助你更好地掌握学习进度，避免拖延和浪费时间。

2. 寻找优质教材：选择一本好的教材对于自学考试非常重要，你可以在网上搜索相关书籍或者向有经验的厨师咨询推荐的教材，也可以参加一些线上或线下的培训课程，获取更系统化的知识体系。

3. 注重实践操作：作为一名厨师，实践操作是非常重要的技能之一，在学习过程中一定要注重实践操作，多做菜、多练习，不断提高自己的技能水平。

4. 做好笔记和总结：在学习过程中，及时做好笔记和总结可以帮助你更好地记忆和理解知识点，也可以方便日后的复习和查阅。

5. 利用网络资源：现在互联网上有很多优质的学习资源，比如视频教程、在线课程、论坛等等，你可以利用这些资源来加强自己的学习效果。

6. 坚持不懈：自学考试需要长期坚持和努力，不要轻易放弃，即使遇到困难和挫折，也要坚持下去，相信自己一定能够成功。

厨师证自学考取并不是一件容易的事情，但只要你能够掌握正确的学习方法并且坚持不懈地努力，就一定能够取得好的成绩。