1、营养学基础知识：这部分主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，包括营养素的基本分类、作用、摄入量、代谢过程、营养需求评估等方面的内容，还需要了解人体生理功能、消化系统解剖生理、微生物学基础等相关知识。

2、食品营养学：这部分主要考察考生对食品中各种营养素的含量、生物利用率、食物来源、加工处理对营养素的影响等方面的知识，还需要了解食物中的脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养素的种类、功能和评价方法。

3、临床营养学：这部分主要考察考生在临床实践中应用营养学知识的能力，包括疾病与营养关系、营养干预措施、特殊人群(如孕妇、儿童、老年人、运动员等)的营养需求与管理等方面的内容，还需要了解疾病的预防和控制、健康教育和促进等方面的知识。

4、群体营养学：这部分主要考察考生对群体营养规划和设计的能力，包括人群营养需求评估、膳食调查与分析、食谱编制、营养教育和宣传等方面的内容，还需要了解不同地区、不同文化背景的人群的营养特点和需求。

5、烹饪与食疗：这部分主要考察考生对烹饪技巧和食疗方法的应用能力，包括食物加工原理、烹饪方法与技巧、食疗方案设计等方面的内容，还需要了解食品安全和卫生的基本要求。

6、法律法规与职业道德：这部分主要考察考生对营养师职业相关的法律法规和职业道德规范的了解程度，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等法律法规的内容，以及营养师职业道德准则、职业行为规范等方面的内容。

7、专业英语：这部分主要考察考生对营养学专业英语的理解能力和应用能力，包括营养学专业词汇、文献阅读和写作等方面的内容，还需要了解国际营养学领域的研究动态和发展趋势。

8、实践操作：这部分主要考察考生的实际操作能力，包括食物成分分析、膳食调查与评估、食谱编制、营养干预措施实施等实际操作环节，通过实践操作考试，可以检验考生将理论知识应用于实际工作中的能力。

营养师证书考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在全面考核考生的专业素质和综合能力，要想顺利通过考试，考生需要在各个科目上下功夫，扎实掌握相关知识点，并注重实践操作能力的培养。