1、年龄在20-45岁之间。

2、从事食品雕刻工作两年及以上。

3、精通面塑，泡沫雕等技术。

如果您想成为一名食品雕刻师，需要掌握刀功和雕刻技术，通常从学习基础的刀工技术开始，考生可能需要先接受与食物雕刻相关的培训，并掌握食品雕刻的基本技能，除了知识和技术，食品雕刻师可能需要有一定的实践经验，通过在餐厅、酒店或烹饪学校等场所的实习或工作，积累实际的食品雕刻经验和技能 。