1、确定论文的主题，你可以选择一个你感兴趣的主题，或者是你在实际工作中遇到的问题，你可以选择“提高餐厅菜品质量的方法”、“如何更好地管理厨房团队”等。

2、确定论文的结构，一篇论文应该包括引言、正文和结论三个部分，在引言中，你需要简要介绍你的研究背景和目的；在正文中，你需要详细阐述你的研究方法和结果；在结论中，你需要总结你的研究成果，并提出未来研究的方向。

3、确定论文的语言风格，你需要根据你的读者群体来选择合适的语言风格，如果你的读者是专业人士，那么你需要使用专业术语；如果你的读者是普通读者，那么你需要使用通俗易懂的语言。

4、确定论文的关键词，关键词是指能够描述你的研究内容和意义的词语，在写论文时，你需要合理地运用关键词，以便让读者更容易找到你的文章。

是一些关于如何写厨师证技师论文题目的建议，希望对你有所帮助。