高级技师厨师证是一种专业技能认证，它代表着持有人具备了一定的烹饪技能和知识，这种证书在国内外都有一定的认可度，但是否能出国取决于具体的国家和政策。

我们需要了解什么是高级技师厨师证，高级技师厨师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业技能鉴定证书，分为初级、中级和高级三个等级，持有高级技师厨师证的人表示他们在烹饪领域具有较高的技能水平和专业知识。

高级技师厨师证能否出国呢？这个问题需要从两个方面来回答：一是出国的目的，二是出国的具体政策。

1、出国目的

如果你的目的是为了在国外工作，那么高级技师厨师证可能会对你有所帮助，许多国外的餐厅和酒店都需要招聘具备一定技能的厨师，而高级技师厨师证就是一个很好的证明你技能水平的证明，如果你想在国外开设自己的餐厅或者烹饪学校，高级技师厨师证也会给你带来更多的竞争优势。

2、出国政策

不同的国家对于外国人的工作签证有不同的要求，如果你想在国外工作，你需要先获得该国的工作签证，而工作签证的申请条件通常包括语言能力、学历、工作经验等，在某些情况下，高级技师厨师证可能会被视为一种加分项，帮助你更容易地获得工作签证，这也取决于具体国家的移民政策和对外国厨师的需求。

除了工作签证之外，还有一些其他的途径可以让持有高级技师厨师证的人出国，一些国家会为外国人提供奖学金，资助他们去国外学习和进修；还有一些国家会举办烹饪比赛或者文化交流活动，邀请外国厨师参加，通过这些途径，你可以在不离开国内的情况下，去国外学习和交流。

高级技师厨师证能否出国取决于具体的国家和政策，在决定是否出国之前，你需要了解目标国家的移民政策和对外国厨师的需求，以便做出最合适的选择，你也可以考虑通过其他途径去国外学习和交流，如参加烹饪比赛、文化交流活动等。