在萧山，想要考取厨师证书，可以选择以下几个途径：

1、萧山区职业技术学校：萧山区职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有烹饪与营养专业，可以为学生提供系统的烹饪理论知识和实践操作技能培训，在这里学习，毕业后可以获得国家职业技能等级证书，包括厨师证书，学校还会定期举办各类烹饪比赛，提高学生的实践能力和综合素质。

2、杭州市萧山区烹饪协会：杭州市萧山区烹饪协会是一个专门从事烹饪行业交流与合作的非营利性社会团体，协会内设有厨师培训基地，可以为有意向学习烹饪技艺的人员提供专业的培训课程，在这里学习，不仅可以学到丰富的烹饪技巧，还可以结识业内人士，拓宽人脉资源，协会还会定期组织各类烹饪比赛和活动，提高学员的实践能力和综合素质。

3、社区教育中心：社区教育中心是政府设立的为广大居民提供各类教育培训服务的机构，在萧山区的各个社区教育中心，都有可能开设厨师证书培训班，这些培训班通常以短期、实用为主，适合那些希望快速掌握基本烹饪技巧的人员，在这里学习，学费相对较低，同时还能结识志同道合的朋友。

4、民办职业培训机构：在萧山，还有一些民办职业培训机构也提供厨师证书培训课程，这些机构通常会结合市场需求，设置一些热门的烹饪课程，如西餐、中餐、面点等，在这里学习，可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程，但学费相对较高。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证书培训课程，这些课程通常以视频教学为主，方便学员随时随地学习，在这里学习，可以根据自己的时间安排自由学习，但需要自己承担一定的自律性和学习压力。

在萧山考取厨师证书的途径有很多，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种途径，都需要付出时间和精力去学习和实践，才能真正掌握烹饪技艺，成为一名合格的厨师，考取厨师证书只是开始，要想在厨艺上取得更高的成就，还需要不断学习和积累经验。