炎热的夏天，人们最喜欢吃的水果就是西瓜。但是，吃西瓜的时候并不是人人都适合吃，并且不是任何时候都可以吃西瓜。那么，西瓜什么时候吃最好呢？下面，养生之道网为你简单介绍什么时候吃西瓜最好。
西瓜最好午餐后两小时再吃
西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜，易产生胃肠胀气。
西瓜当正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。
西瓜当宵夜要不得
什么时候吃西瓜最好？西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。
西瓜不觉饱要不得
为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量，很容易吃多，所以这种情况也是要不得的。
夏季要如何挑选好吃西瓜
【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
看瓜柄：绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声，是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
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玉溪中毒事件
14日至15日，玉溪市红塔区发生数起食用扁豆食物中毒事件。玉溪市人民医院等多家医院门诊共接诊疑似食物中毒人员169名，多数症状较轻，无危重病人。截至16日，中毒人员康复离院158名，门诊留院观察11名。此次玉溪中毒事件引起多方重视。儿童食品是否真的营养丰富食品追溯制度难以实行食品拥有身份证追根求底不再是难题购买进口食品须带中文标签人为“禽流感”如何根治
养生之道网4月20日食品资讯：市民吃西瓜中毒，全民怒砸问题西瓜。不久前，十余位青岛市民，因食用了来自海南万宁的农药残留超标西瓜，竟中毒入院。前日，青岛一购物中心专门举行了一场别开生面的“全民砸西瓜”活动。现场，众多青岛市民亲手销毁了“问题西瓜”事件发生后被下架的西瓜，销毁总重量超过4吨！
青岛市民一下子怒砸4吨西瓜，真叫人痛快。一方面可看出购物中心同毒西瓜的决裂态度，另一方面也有食品安全警醒宣传意义。当然，也间接免费宣传了购物中心的人气效应，带有单方面的炒作嫌疑。
十余位青岛市民，因食用了来自海南万宁的农药残留超标西瓜中毒入院的，这事当然需要追究。但如果只是追求砸瓜的痛恨，恐怕仍然于事无补，今后此类中毒事件还会不会再次出现？没有了毒西瓜，还会不会有其他的毒食品中毒？从近年来出现的形形色色问题食品事件来看，这种担心并非杞人忧天。
就单纯这个问题西瓜而言，仍有许多问题需要厘清。从新闻中了解到，多例怀疑与吃了黑美人西瓜引起的有机磷中毒病人。这种中毒是否由西瓜引起，还要等检测结果出来才能下结论。也就是说，在没有检测出事情真相前，购物中心就举行了怒砸“问题西瓜”活动未免有点轻率。这些被砸的西瓜里有没有被“冤枉”的瓜？被砸瓜会不会因此而毁掉了真正的证据？中毒者的吃瓜到底来源于哪里？职能部门拿到了切实的样品物证没有？问责到当事人没有？……这些都值得考证与质疑。
从更深层次看，“问题西瓜”的源头能否做到“绿色安全”？国家规定，种植西瓜严禁使用剧烈农药。规定的监管如何执行？一旦有毒瓜流向市场，又有谁来监测？如何斩断那些黑色流通环节？还有对问题瓜的辨识如何向市民普及宣传？
食品安全大于天。一旦出现问题食品，食药监局等职能部门当然要第一时间予以查处，但在处理问题时谨防“傻瓜式”处置。怒砸之后应是理智，如果在“问题瓜”等食品的生产、流通、销售、问责等环节做到严格把关，及时排除隐患，那才是最好安全保护。食品销售要有严格的准入制度和追责制度，而且每一环节都要无暇可击。否则，砸再多的毒瓜也没用！
除了“砸西瓜”，近年来，因为质量问题，还有“砸车”“砸房”等极端维权行为屡屡上演，这背后是民众对某些商品质量的不满，是对监管环节出现漏洞的不满，是对相关部门责任心缺失的不满。在民众情绪化表达正当诉求的过程中，有关部门惟有各负其责，勇于担当，严格调查，严肃处理，才能缓解民众的情绪，重塑社会信任。同时，也能防止某些商家借此炒作，再次撕裂本已十分脆弱的社会信任感。