厨师证看什么书最好？这是一个很好的问题，厨师证考试的内容非常广泛，包括食品安全、营养学、食材知识、烹饪技巧等等，想要通过厨师证考试，需要阅读大量的书籍和资料，以下是一些值得推荐的书籍：

1、《食品安全与卫生》

2、《食品营养学》

3、《食材大全》

4、《中式烹调技术》

5、《西式烹调技术》

6、《面点制作技术》

7、《烘焙技术》

8、《餐饮管理》

9、《酒店管理》

是一些值得推荐的书籍，但是由于每个人的情况不同，所以最好根据自己的实际情况选择适合自己的书籍，希望这些信息能够帮到你。