在赣州考取厨师证，可以选择以下几个地方进行考试：

1、赣州市职业技术学院：这是一所具有较高声誉的职业学院，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，在这里考取厨师证，可以学到扎实的理论知识和实践技能，为今后的职业生涯打下坚实的基础，学院还会与多家酒店和餐厅合作，为学生提供实习和就业机会。

2、赣州市餐饮职业技术学校：这是一所专门培养餐饮人才的职业学校，拥有一批经验丰富的教师和先进的教学设备，在这里考取厨师证，可以学习到各种中西餐制作技巧和卫生知识，为将来在餐饮行业发展奠定基础，学校还会定期组织学生参加各类烹饪比赛，提高学生的实践能力和综合素质。

3、赣州市美食协会：这是一个专门从事美食研究和推广的社会组织，拥有一批资深的美食专家和优秀的厨师团队，在这里考取厨师证，可以接触到最前沿的美食理念和技术，为自己的烹饪技艺提升一个档次，协会还会定期举办各类美食活动，让学员有机会展示自己的才华和交流经验。

4、赣州市各大酒店和餐厅：这些地方通常会招聘有厨师证的员工，为他们提供更好的职业发展机会，在这里考取厨师证，可以直接进入职场，接受实战锻炼，还可以了解到行业的最新动态和发展趋势，为自己的未来规划做好准备，需要注意的是，选择酒店或餐厅时要了解其口碑和实力，以免影响自己的职业发展。

在赣州考取厨师证有很多选择，可以根据自己的实际情况和需求来决定，无论选择哪个地方考试，都要认真对待每一个环节，努力提升自己的烹饪技艺和综合素质，为今后的职业生涯打下坚实的基础，还要不断学习和进取，紧跟行业的发展潮流，成为一名优秀的厨师。