世界级厨师证书是指国际上公认的厨师职业资格证书，它是由国际厨师协会(ICC)颁发的，ICC是世界上最大的厨师组织之一，成立于1934年，总部位于英国伦敦。

ICC的厨师证书分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师。 每个等级都有不同的要求和内容，初级证书需要申请人具有初中文化程度或同等学历，并了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识等。

如果您想获得世界级厨师证书，您需要参加ICC组织的考试，并且通过考试才能获得相应的证书。