营养师证书是一种专业资格证书，可以证明持有人具备一定的营养学知识和技能，根据不同的证书类型，营养师可以从事的职业领域也有所不同，公共营养师可以从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播等工作，而临床注册营养师则可以运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

持有营养师证书的人员还可以在医院、学校等单位从事相关工作，持有营养师证书可以帮助您更好地了解人体所需营养成分，并为您提供专业的饮食建议和指导。