临沂厨师证是国家职业资格证书之一，是从事餐饮行业的必备证书，如果你想在临沂地区办理厨师证，可以参考以下信息：

1、临沂市人力资源和社会保障局：这是临沂市政府直属的事业单位，负责管理和监督全市的职业技能培训和鉴定工作，你可以到该局咨询相关信息，了解办理流程和要求。

2、临沂市职业技能鉴定中心：这是临沂市人力资源和社会保障局下属的机构，主要负责开展职业技能鉴定工作，你可以到该中心进行咨询和报名。

3、其他培训机构：除了上述两个机构外，临沂市还有一些其他的培训机构可以提供厨师证培训服务，你可以通过搜索引擎或者当地黄页等方式查找这些机构，并了解其课程设置、教学质量等方面的情况。

需要注意的是，不同地区的厨师证考试内容和标准可能会有所不同，因此你需要根据自己所在地区的具体情况来选择合适的培训机构和考试时间，办理厨师证需要具备一定的条件和资格，如年龄、学历、工作经验等，具体要求可以在相关机构的官网上查询。