二级厨师证书是一种专业技能认证，它证明了持有人具备一定的烹饪技能和知识，在餐饮行业，拥有二级厨师证书的厨师通常会受到更多的关注和认可，因为他们的技能和经验相对较高，以下是二级厨师证书的一些用处和用途：

1、提升职业素质：二级厨师证书是对个人烹饪技能的一种肯定，它可以帮助厨师提高自己的职业素质，增强自信心，在竞争激烈的餐饮市场中，具备专业技能和认证的厨师更容易获得雇主的青睐。

2、提高薪资待遇：拥有二级厨师证书的厨师通常可以获得更高的薪资待遇，这是因为他们的技能和经验相对于其他厨师更具竞争力，能够为餐厅带来更大的经济效益。

3、扩大就业范围：二级厨师证书使持有人在求职过程中具有更多的优势，他们可以在各类餐厅、酒店、度假村等场所找到工作，甚至有机会在国外发展，一些专门从事特色餐饮或私人定制的机构也会优先考虑具备二级厨师证书的厨师。

4、提升职业发展空间：在餐饮行业，晋升往往需要具备更高的技能水平和丰富的工作经验，二级厨师证书是实现这一目标的重要途径，通过不断学习和实践，持有人可以逐步晋升为高级厨师、主厨等职位，实现职业发展的跨越。

5、增强团队协作能力：在餐厅工作的过程中，厨师需要与其他员工密切合作，共同完成各种菜品的制作和服务，二级厨师证书有助于提高个人的团队协作能力，使他们在工作中更加得心应手。

6、培养创新意识：烹饪是一门需要不断创新的艺术，二级厨师证书鼓励持有人学习新的烹饪技巧和方法，培养他们的创新意识，这对于提高菜品质量和满足顾客需求具有重要意义。

7、提升客户满意度：具备二级厨师证书的厨师通常能够为顾客提供更高品质的菜品和服务，他们的烹饪技艺和对食材的了解使他们能够更好地把握菜品的味道、口感和营养价值，从而提升顾客的满意度。

8、增强企业形象：餐厅的企业形象很大程度上取决于其菜品的质量和服务水平，拥有二级厨师证书的厨师可以为餐厅树立良好的企业形象，吸引更多的顾客光顾。

9、参加专业比赛：二级厨师证书是参加各类烹饪比赛的重要资格，通过参加比赛，厨师可以展示自己的烹饪技艺，获得荣誉和奖励，提高个人知名度。

10、培养徒弟：作为二级厨师，他们可以在工作中培养新徒弟，传授自己的烹饪技艺和经验，这不仅有助于提高团队的整体实力，还可以为社会输送更多的烹饪人才。

二级厨师证书对于厨师的职业发展具有重要意义，它不仅可以提高个人的技能水平和职业素质，还可以帮助他们在职场上取得更好的发展机会，二级厨师证书也是对个人努力和成就的一种肯定，有助于激发他们继续追求卓越的热情。