兰州厨师证考试是在中国烹饪协会组织的全国统一考试中进行的，考试地点一般在各省市的指定考点，关于兰州厨师证的考试时间、费用等信息，建议您关注中国烹饪协会官方网站或者咨询当地的烹饪协会，以获取最准确的信息。

想要考取兰州厨师证，您需要具备一定的厨艺基础和实践经验，在准备考试的过程中，您可以通过参加培训班、请教厨师师傅、阅读相关书籍等方式来提高自己的厨艺水平，多参加实际操作练习，积累丰富的烹饪经验，对于顺利通过考试也是非常有帮助的。

在考试过程中，您需要展示自己的烹饪技能和理论知识，包括菜品制作、食品安全、营养搭配等方面的内容，在备考过程中，除了提高自己的厨艺水平外，还需要认真学习和掌握相关的理论知识。

兰州厨师证的考试费用因地区而异，报名费、培训费、考试费等各项费用加起来可能在几百到几千元不等，具体的费用标准，您可以咨询当地的烹饪协会或者查询相关信息。

想要考取兰州厨师证，需要付出一定的时间和精力，同时具备一定的厨艺基础和实践经验，在备考过程中，关注官方信息、参加培训班、多请教厨师师傅等都是提高自己竞争力的有效途径，希望这些信息对您有所帮助，祝您考试顺利！