在寻找凉菜店厨师证考试的地点时，你需要考虑一些因素，你需要找到一个有良好声誉和高质量教育的培训机构，你需要考虑到地理位置，以便于你参加考试，你需要考虑到费用，确保它在你的预算范围内。

有一些机构提供专业的烹饪培训和资格认证，中国烹饪协会、各省市餐饮行业协会等都有可能提供这样的培训课程，一些知名的职业技术学校和大学也会开设相关的烹饪课程。

如果你想在国外考取凉菜店厨师证，你可能需要进行一些研究，许多国家都有自己的厨师证书体系，如英国的“皇家厨师学院”资格认证、美国的“美国酒店及餐厅协会(AHCA)”认证等，你可以通过网络搜索来了解这些考试的具体信息。

无论在哪里考取凉菜店厨师证，都需要你具备一定的烹饪技能和知识，这包括对食材的选择、烹饪方法的理解、食品安全知识的学习等，在准备考试的过程中，你可能需要参加一些培训课程或自学一些相关教材。

选择一个好的培训机构并通过其考核，可以提高你获得凉菜店厨师证的机会，你也需要注意到，虽然证书可以证明你的技能水平，但真正的厨师技能还需要在实践中不断积累和提高，在考试之外，你还需要花时间去实践和提升你的烹饪技术。