主料：面粉1杯橄榄油1大匙

辅料：碎橄榄1小匙盐适量白糖25小匙温水3杯干酵母6小匙

手工橄榄面包做法：

1、面粉、干酵母、盐、白糖放在一个容器中混合均匀，面中央倒橄榄油。

2、慢慢倒入温水，边倒边用筷子或手和面，面还成碎面块的时候加碎黑橄榄，最后和好面团盖上湿布发一个小时。

3、把面揉2分钟，继续发50分钟到一个小时。

4、烤箱预热205摄氏度（400华氏），面团分两份，各揉成圆形，在发5分钟或到烤箱预热完毕。

5、在面团上抹点橄榄油（或一般素油或融化的黄油），烤盘上放一大张锡纸，摸点油，放上面包，多余的锡纸对折过来微微盖住面包。

6、入烤箱烤20-23分钟，拿开盖在面包上的锡纸，再烤1-3分钟就行了。烤好的面包应当是淡淡的金黄色，轻轻敲打面包应当发出很空嗵嗵生。

主料：低筋面粉75g糖粉25g干红辣椒3g

辅料：小苏打1/8t泡打粉1/8t橄榄油30g水15g盐1/8t

橄榄油辣味饼干做法：

1.干红辣椒用剪刀剪碎；

2.将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中；

3.加入橄榄油；

4.加入水；

5.再加入少许盐，用手抓匀；

6.加入剪碎的干红辣椒；

7.抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右；

8.均分成10g的小面团，搓成8cm左右的长条，烤箱160度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右即可。